中新網(wǎng)銀川8月28日電 題：僑心筑“高地” 佳釀傳世界

　　作者 胡耀榮 徐英凡

　　“我們要把扎根寧夏的中國葡萄酒，推向全國、推向世界?！睂幭你y色高地酒莊創(chuàng)始人高林的話語，飽含著一位歸國僑商的赤子情懷。

　　中國西北的賀蘭山東麓，曾是一片被風(fēng)沙侵蝕的荒灘，如今卻因葡萄藤的蔓延煥發(fā)新生。海拔1200米的戈壁上，鑲嵌在礫石中的葡萄園泛著深紫色的光澤——這里是中國最年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，更是全球葡萄酒版圖上崛起的新星，而僑商正是其重要的開拓力量之一。

　　“30年前，誰能想到這片連草都不長的戈壁能產(chǎn)出媲美波爾多的葡萄酒？”高林望著遠(yuǎn)方連綿的葡萄園感慨道。7月至9月，正是釀酒葡萄積蓄精華的關(guān)鍵時節(jié)。在這片“紫色海洋”中，由僑商創(chuàng)立的銀色高地酒莊熠熠生輝，以其獨特的國際視野與本土深耕，助力中國葡萄酒走向世界。

　　僑心歸處：從伏爾加河畔到賀蘭山下的傳承

　　高林的葡萄酒情緣，始于遠(yuǎn)在俄羅斯的僑居歲月。曾任國企管理者的他，在國企改革大潮中退下來后，便遠(yuǎn)赴俄羅斯經(jīng)商，并將小女兒高源帶到莫斯科留學(xué)。在伏特加文化浸潤的異國，這位西北漢子卻意外被葡萄酒的深邃魅力所吸引，一顆將世界技藝帶回故土、振興家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的種子悄然萌發(fā)。

　　此后，他遍訪法國、德國等傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，潛心學(xué)習(xí)種植與釀造技藝。深入考察后，他敏銳地發(fā)現(xiàn)：“優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄所需的光、熱、土壤和水源，寧夏都具備，甚至某些條件優(yōu)于歐洲?！睉汛е爸袊材茚劤鍪澜缂壠咸丫啤钡男拍?，他做出了關(guān)鍵決策：將女兒高源送往世界葡萄酒的殿堂——法國波爾多深造。

　　高源學(xué)成歸來后，銀色高地酒莊的故事開啟了新篇章。2007年父女倆在城市邊緣的庭院里產(chǎn)出第一批葡萄酒。創(chuàng)業(yè)初期，高林父女將海外所學(xué)傾囊相授，親自指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實踐有機(jī)種植與自然釀酒法。2014年，酒莊在賀蘭山東麓擴(kuò)建千畝莊園。高林將“默默耕耘，踏實釀酒”刻入酒莊基因，堅持畝產(chǎn)限350公斤、單株僅留12串果實的“倒推種植法”。這份源自對風(fēng)土深刻理解的極致追求，使銀色高地成為寧夏首家獲得歐盟生物動力認(rèn)證的酒莊，將國際標(biāo)準(zhǔn)的綠色可持續(xù)理念深深植根于寧夏戈壁。

　　僑智賦能：架起東西方葡萄酒的對話橋梁

　　作為法國國家級釀酒師，高源將波爾多的精湛技藝與賀蘭山東麓的風(fēng)土完美融合。她打造的“闕歌”“家族珍藏”等佳釀屢奪國際大獎，讓世界品味到寧夏風(fēng)土的獨特表達(dá)。而這份成功，還凝聚著另一位“僑”的力量——高源的法籍丈夫吉利。

　　吉利帶來的法國傳統(tǒng)工藝精髓及其敏銳的感官品鑒能力，為酒莊提供了強(qiáng)大助力?！八母泄贅O其敏銳，一品一聞便能洞察發(fā)酵進(jìn)程與酒液優(yōu)劣?！备吡仲潎@道。酒莊初創(chuàng)時，年輕團(tuán)隊在釀酒工藝上幾乎是“小白”，正是吉利這位“洋女婿”，手把手傳授技藝、建立標(biāo)準(zhǔn)，成功將法國經(jīng)驗本土化，培養(yǎng)出一支既扎根寧夏又具備國際視野的專業(yè)釀酒團(tuán)隊。昔日田間地頭的“孩子們”，在他的悉心指導(dǎo)下都成長為了行家里手。

　　在世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜眼中，銀色高地是“中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的又一顆新星”。在新落成的酒莊里，高林撫摸著由開墾出的石塊壘砌而成的“精神之墻”，感慨萬千：“每塊石頭都銘記著寧夏葡萄酒人的勇氣，也鐫刻著我們這些僑商回報家鄉(xiāng)的初心與足跡?！?/p>

　　僑力筑夢：戈壁崛起高地讓世界品味寧夏

　　“銀色高地”中的“銀色”代表銀川，“高地”既指海拔1200米的地勢，也暗含高家姓氏，更象征著這個僑眷家族對品質(zhì)的追求和代代傳承。高林自豪地解釋：“人們常說筑就‘人才高地’‘產(chǎn)業(yè)高地’，如今賀蘭山東麓這片令世界矚目的‘葡萄酒高地’，正是一代代像我們這樣的創(chuàng)業(yè)者共同開墾出的！”

　　銀色高地憑借其卓越品質(zhì)，成功敲開了國際市場的大門。截至目前，酒莊酒已遠(yuǎn)銷英國、美國、加拿大等全球18個國家和地區(qū)。每一瓶漂洋過海的銀色高地葡萄酒，都在向世界講述著中國寧夏的風(fēng)土故事和釀造實力。

　　高林對此感慨萬千：“過去，我們以能品嘗到法國拉菲為榮；今天，世界各地的愛酒之人能暢飲來自中國寧夏的銀色高地——這不僅是產(chǎn)業(yè)的跨越，更是我們這些僑商向家鄉(xiāng)交出的答卷。”

　　銀色高地的故事，是無數(shù)心系故土的僑商投身祖國建設(shè)大潮的縮影。他們懷揣著世界的眼光，將前沿的理念、先進(jìn)的技術(shù)、深厚的資本帶回故土，在戈壁荒灘上播種紫色希望，在風(fēng)土探索中追求卓越。這份源自“僑”的獨特力量，不僅成就了銀色高地，更深刻塑造了賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的國際形象與核心競爭力，讓“寧夏佳釀世界共享”的夢想，在僑心照耀下，醇香滿溢，歷久彌新。(完)