中新網(wǎng)北京9月14日電 (孔令佑)14日，以“尚德守法 共享食安”為主題的2025年全國(guó)食品安全宣傳周國(guó)家衛(wèi)生健康委主題日活動(dòng)在中國(guó)兒童中心舉辦。活動(dòng)圍繞食源性疾病防控、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫、食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用、倡導(dǎo)合理膳食、反食物浪費(fèi)等開(kāi)展科普宣教，促進(jìn)全社會(huì)共建、共治、共享食品安全，助力人人享有食品安全，推動(dòng)健康中國(guó)建設(shè)。

　　國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，國(guó)家衛(wèi)生健康委圍繞“防風(fēng)險(xiǎn)、保健康、促發(fā)展”依法履職，做好為民服務(wù)工作。一是以風(fēng)險(xiǎn)管理為核心，推進(jìn)更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。全面推廣食品數(shù)字標(biāo)簽，化解困擾消費(fèi)者的食品標(biāo)簽信息“找不到、看不清、讀不懂”等問(wèn)題。二是堅(jiān)持預(yù)防為主，持續(xù)提升風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力，防范化解系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。積極落實(shí)“大食物觀”和高質(zhì)量發(fā)展理念，優(yōu)化新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種等“三新食品”管理，在確保安全的基礎(chǔ)上，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)和傳統(tǒng)醫(yī)藥振興發(fā)展。三是落實(shí)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，推進(jìn)合理膳食行動(dòng)，服務(wù)公眾飲食健康。結(jié)合“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施，部署“健康飲食、合理膳食”專項(xiàng)科普宣傳，推動(dòng)合理膳食、營(yíng)養(yǎng)健康理念深入人心。

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專家們圍繞“食品安全五要點(diǎn)”“讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”“多吃蔬菜水果”等主題開(kāi)展趣味講座，并進(jìn)行互動(dòng)答疑。室外游戲體驗(yàn)區(qū)設(shè)置了食品安全知識(shí)問(wèn)答迷宮、廚房環(huán)境VR模擬、節(jié)儉用餐搭配場(chǎng)景、食品安全“大富翁”等科普趣味游戲，讓小朋友們?cè)谟螒蛑袑W(xué)習(xí)科學(xué)常識(shí)。

　　農(nóng)藥殘留速測(cè)實(shí)驗(yàn)站圍滿了好奇的小朋友，在現(xiàn)場(chǎng)工作人員的耐心指導(dǎo)下，孩子們親手操作，一步步完成實(shí)驗(yàn)，直觀認(rèn)識(shí)到食品安全檢測(cè)的重要性。

　　北京市科學(xué)技術(shù)研究院分析測(cè)試研究所工作人員表示：“農(nóng)殘快檢實(shí)驗(yàn)讓小朋友初步了解了實(shí)驗(yàn)的步驟，使他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣。我們所要做的就是用科學(xué)的方式普及食品安全知識(shí)?！?/p>

　　整場(chǎng)活動(dòng)將知識(shí)與游戲巧妙融合，讓家長(zhǎng)和孩子們?cè)谳p松愉快的氛圍中，進(jìn)一步了解預(yù)防食源性疾病和合理膳食的相關(guān)知識(shí)，逐步樹(shù)立“做好自己健康第一責(zé)任人”的理念，助力培育健康良好的生活方式。(完)