中新網(wǎng)5月31日電 據(jù)北京晨報(bào)報(bào)道，昨天，知名食品生產(chǎn)商樂(lè)天(中國(guó))剛剛宣布推出第二代不但可以防蛀牙、還可以修復(fù)蛀牙的木糖醇口香糖，即遭到質(zhì)疑——口香糖怎么能修復(fù)蛀牙？
只對(duì)初級(jí)蛀牙有用
據(jù)樂(lè)天(中國(guó))有關(guān)人員介紹，新推出的樂(lè)天木糖醇＋2口香糖之所以宣稱“能修復(fù)蛀牙”，是因?yàn)樗砑恿撕Ｌ}膠和磷酸氫鈣。
記者就此采訪了全國(guó)牙防組副組長(zhǎng)張博學(xué)教授。“從理論上講，這是有可能的，因?yàn)樵缙诘凝x齒形成是因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)把牙齒中的鈣和磷溶解了，而海蘿膠是可以補(bǔ)充鈣質(zhì)的成分，磷酸氫鈣則是可以補(bǔ)充磷和鈣的成分。”張教授表示，盡管如此，但在食品中加入它們，最多也只能對(duì)初級(jí)也就是剛剛產(chǎn)生的蛀牙有幫助，“如果蛀牙到了中后期，一定得去醫(yī)院治療，口香糖可幫不了任何忙。”
木糖醇不致癌
當(dāng)記者問(wèn)及網(wǎng)上廣泛流傳的說(shuō)法——木糖醇是否可能產(chǎn)生致癌物？
張教授表示絕不可能，“其實(shí)很多人都不知道，晚上睡覺(jué)前吃一塊含木糖醇的口香糖也是很好的預(yù)防齲齒的方法。因?yàn)槟咎谴茧m然有甜味，但卻不產(chǎn)生酸性物質(zhì)。人在睡覺(jué)時(shí)口腔處于靜止?fàn)顟B(tài)，牙齒自潔能力降低，而木糖醇恰好可以抑制導(dǎo)致蛀牙的變形鏈球菌�！� (張穎)
