順德淡水魚低溫封檢運港 “半休眠”魚貨保質量
2008年01月15日 15:58 來源：中國新聞網 
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中新網1月15日電 據(jù)香港明報報道，春節(jié)將至，廣東出入境檢疫當局預料供港澳副食品和漁農產品數(shù)量勢必上升。就供港淡水魚的檢疫監(jiān)測，順德新設“供港港水產品中轉中心”，令魚貨進入“半休眠狀態(tài)”，經妥善封箱后，直接運抵香港，杜絕中途有人攙入其它未經檢疫的魚貨。
據(jù)了解，上周國家質檢總局特別就廣東出口港澳的蔬果抽驗制訂指引，各口岸均須一致抽查20%菜貨，菜車也不能在深圳過夜停留，杜絕不法商人混入夾帶走私貨。
中心營運總監(jiān)謝立群說，目前約有4間來自順德一帶的供港注冊淡水魚場，透過他們每日轉運約20噸魚貨到香港，占整體內地供港淡水魚約15%。他們有其一項較具特色的技術，是在魚箱注入液態(tài)氧氣，把養(yǎng)魚水保持在13至15℃低溫，令魚貨進入“半休眠狀態(tài)”，減少其活動量及互撞搶氧氣情況，避免造成的損耗或死魚問題。
魚貨經檢測證實無問題后，可連同載魚的不銹鋼魚箱密封，貼上標簽，直接運送到港澳批發(fā)市場。雖然有關魚貨處理、包裝和檢驗程序成本較高，但魚貨死亡率大大降低，并保證封檢，所以香港立法會議員黃容根說，他們會要求廣東省或有關方面，強制所有供港魚貨采取此模式運港。
廣東檢驗檢疫局動植物監(jiān)管處處長周仲芳表示，這技術是“市場化”運作，因質量有保證，所以他們會致力推動更多業(yè)界發(fā)展此模式。
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