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      多倫多華人異鄉(xiāng)過年 為使傳統(tǒng)發(fā)揚光大學包餃子

      2006年01月06日 10:14

        中新網(wǎng)1月6日電 圣誕的興奮、新年的喜悅尚未退去,中國農(nóng)歷春節(jié)已經(jīng)悄然走來。無倫走到哪里,過春節(jié)依然是海外華人一年中最重要的生活內(nèi)容。融入在地球村大家庭里的海外華人,在各自的“異鄉(xiāng)”傳承著由血脈祖先那里流傳至今的春節(jié)傳統(tǒng)。

        據(jù)北美《世界日報》報道,有著風風火火性格的多倫多女子俱樂部會長謝京湘說,盡管出生在北京,卻自小跟從祖籍湖南父母的生活習慣,米飯、辣椒是家常便飯,過年的風俗也至今延續(xù)著湖南老家習俗。

        過春節(jié)對于重視民族傳統(tǒng)的謝京湘來說“不能馬虎”,年夜飯中必不可少的幾樣大菜是:八寶飯、粘飯、臘肉和年年有“魚”。她特別補充說,盡管這些食品在中國人超市通常都能買到,但過年時吃的,基本要親力而為,自己動手制作,麻煩、費時但絕對比店里買來的好吃。

        與在北京過春節(jié)不同的是,為了強調(diào)中華傳統(tǒng)在海外的“發(fā)揚光大”,原本不熟悉包餃子的南方人謝京湘,現(xiàn)在也學會了包餃子,盡管其包餃子的質(zhì)量和速度都無法同北方人相提并論,但在年夜飯中“無論如何都要有一盤自己包的餃子”卻顯得特別重要,不僅以示與往日的不同,亦是強調(diào)華人過年的傳統(tǒng)。

       
      編輯:鄭蘊章】
       


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