中新網(wǎng)11月22日電 據(jù)意大利《歐華聯(lián)合時(shí)報(bào)》報(bào)道，意大利國(guó)家電視1臺(tái)“RAI UNO”在20日的黃金播放時(shí)間，首次以紀(jì)錄片的形式把中餐搬上電視屏幕，向意大利觀眾推介中華飲食文化，介紹中國(guó)的美味佳肴。
銀屏閃過(guò)，只見(jiàn)一盤(pán)盤(pán)蝦仁、魷魚(yú)、各式海鮮、肉禽類(lèi)食品在中國(guó)廚師的主理下，魔術(shù)般的變成了一盤(pán)盤(pán)雕龍畫(huà)鳳、色香味俱全的豐盛美餐。身著中國(guó)旗袍的服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)介紹，意大利飲食界權(quán)威人士的精彩點(diǎn)評(píng)，向觀眾推出了一臺(tái)精美的中華大餐，把中華飲食文化傳到了意大利的千家萬(wàn)戶。
為推廣中華飲食文化，為中意文化年再添亮點(diǎn)，意大利青田同鄉(xiāng)總會(huì)金冠軍會(huì)長(zhǎng)專門(mén)在自己的餐館“新豐收餐館”舉辦了此次的“中國(guó)飲食日”活動(dòng)。
據(jù)金冠軍會(huì)長(zhǎng)介紹，本次活動(dòng)，專門(mén)邀請(qǐng)意大利飲食界權(quán)威人士品嘗中國(guó)食品、點(diǎn)評(píng)中華飲食，并邀請(qǐng)意大利最權(quán)威的國(guó)家電視臺(tái)拍攝報(bào)道，旨在為中餐業(yè)進(jìn)行正面宣傳，讓更多的意大利人了解中餐，了解中國(guó)的飲食文化，進(jìn)而振興華人傳統(tǒng)的中餐企業(yè)。(記者 林毅斌)
